Descrizione
Ibrido del tipo rifiorente, eccezionale in quanto a produttività e omogeneità dei capolini. I capolini, se raccolti in autunno-inverno, presentano una sfumatura violacea sul calice (come da foto). Varietà senza spine, precocissima, matura molto prima di una normale varietà di carciofo. Può essere coltivata come annuale. I carciofi sono rotondeggianti, ideali per il consumo fresco; si aprono lentamente a maturazione avanzata. Cuore tenero con sapore dolce. Trapiantati in tarda primavera cominciano la fruttificazione nel mese di novembre, continuando fino alla primavera successiva.
