Descrizione
La Salvia è un arbusto sempreverde, rustico, aromatico, dall’aspetto compatto. I fusti, molto ramosi e coperti di peli, possono raggiungere il metro di altezza; la radice è ramificata e legnosa. Le foglie sono opposte, ovali, con la superficie vellutata di colore grigio-verde e fortemente aromatiche; il frutto contiene un solo seme; i fiori, azzurro-violetti, rosa o bianchi, sbocciano in agosto e sono raggruppati a formare una spiga terminale.