Descrizione
La maggiorana è pianta erbacea perenne. Presenta fusti eretti, alti fino a 60 cm. Le foglie sono opposte, ovate, pelose e verde chiaro-biancastre. I fiori, bianchi o rosa, sono riuniti in dense spighette che formano delle pannocchie terminali. Le foglie e le estremità fiorite vengono raccolte all’ inizio della fioritura e fatte essiccare in luogo ombroso e ventilato.
